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Nachricht

Q1 2023 Functional Food Deklaration in Japan: Welche neuen Inhaltsstoffe gibt es?

2.Zwei neue Zutaten

Unter den im ersten Quartal angekündigten Produkten gibt es zwei sehr interessante neue Rohstoffe: Zum einen handelt es sich um Cordyceps sinensis-Pulver, das die kognitive Funktion verbessern kann, zum anderen um ein Wasserstoffmolekül, das die Schlaffunktion von Frauen verbessern kann

(1) Cordyceps-Pulver (mit Natrid, einem zyklischen Peptid), ein aufstrebender Inhaltsstoff zur Verbesserung der kognitiven Funktion

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Das japanische BioCocoon-Forschungsinstitut entdeckte einen neuen Inhaltsstoff „Natrid“ aus Cordyceps sinensis, einem neuen Typ eines zyklischen Peptids (in einigen Studien auch als Naturido bekannt), der ein aufstrebender Inhaltsstoff zur Verbesserung der menschlichen kognitiven Funktion ist. Studien haben gezeigt, dass Natrid das Wachstum von Nervenzellen und die Proliferation von Astrozyten und Mikroglia stimuliert. Darüber hinaus hat es auch entzündungshemmende Wirkungen, was sich deutlich vom traditionellen Ansatz der Verbesserung der Gehirndurchblutung und der Verbesserung der kognitiven Fähigkeiten unterscheidet Funktion durch Reduzierung von oxidativem Stress durch antioxidative Wirkung. Die Forschungsergebnisse wurden am 28. Januar 2021 in der internationalen Fachzeitschrift „PLOS ONE“ veröffentlicht.

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(2) Molekularer Wasserstoff – ein neuer Inhaltsstoff zur Verbesserung des Schlafs bei Frauen

Am 24. März kündigte die japanische Verbraucherschutzbehörde ein Produkt mit „molekularem Wasserstoff“ als funktioneller Komponente namens „High Concentration Hydrogen Jelly“ an. Das Produkt wurde von Shinryo Corporation, einer Tochtergesellschaft von Mitsubishi Chemical Co., LTD., deklariert. Dies ist das erste Mal, dass ein wasserstoffhaltiges Produkt angekündigt wurde.

Dem Bulletin zufolge kann molekularer Wasserstoff die Schlafqualität bei gestressten Frauen verbessern (und ihnen ein Gefühl von längerem Schlaf vermitteln). In einer placebokontrollierten, doppelblinden, randomisierten Parallelgruppenstudie mit 20 gestressten Frauen erhielt eine Gruppe 4 Wochen lang täglich 3 Gelees mit 0,3 mg molekularem Wasserstoff und die andere Gruppe lufthaltige Gelees (Placebo-Nahrung). ). Zwischen den Gruppen wurden signifikante Unterschiede in der Schlafdauer beobachtet.

Das Gelee ist seit Oktober 2019 im Handel und bisher wurden 1.966.000 Flaschen verkauft. Laut einem Unternehmensvertreter enthalten 10 g des Gelees Wasserstoff, der 1 Liter „Wasserstoffwasser“ entspricht.


Zeitpunkt der Veröffentlichung: 04.06.2023