Newgreen Supply hochwertiger Süßtee-Extrakt 70 % Rubusosid-Pulver
Produktbeschreibung
Rubusosid ist ein natürlicher Süßstoff, der üblicherweise aus Pflanzen, insbesondere Rubus suavissimus, gewonnen wird. Es handelt sich um einen hochintensiven Süßstoff, der etwa 200–300 Mal süßer ist als Saccharose, aber sehr wenig Kalorien hat
Rubusoside werden in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie häufig zu Aromatisierungs- und Süßungszwecken verwendet, insbesondere in Produkten, die kalorienarme oder zuckerfreie Produkte erfordern. Gleichzeitig wird pflanzlichen Süßstoffen auch ein gewisser medizinischer Wert zugeschrieben, etwa eine blutzuckersenkende, entzündungshemmende und antioxidative Wirkung.
Echtheitszertifikat:
| Produktname: | Rubusosid | Testdatum: | 2024-05-16 |
| Chargen-Nr.: | NG24070501 | Herstellungsdatum: | 2024-05-15 |
| Menge: | 300kg | Verfallsdatum: | 2026-05-14 |
| ARTIKEL | STANDARD | ERGEBNISSE |
| Aussehen | Hellbraun Ppulver | Konform |
| Geruch | Merkmal | Konform |
| Schmecken | Merkmal | Konform |
| Test | ≥70,0% | 70.15% |
| Aschegehalt | ≤0,2％ | 0,15 % |
| Schwermetalle | ≤10 ppm | Konform |
| As | ≤0,2 ppm | ＜0,2 ppm |
| Pb | ≤0,2 ppm | ＜0,2 ppm |
| Cd | ≤0,1 ppm | ＜0,1 ppm |
| Hg | ≤0,1 ppm | ＜0,1 ppm |
| Gesamtzahl der Teller | ≤1.000 KBE/g | ＜150 KBE/g |
| Schimmel und Hefe | ≤50 KBE/g | ＜10 KBE/g |
| E. Coll | ≤10 MPN/g | ＜10 MPN/g |
| Salmonellen | Negativ | Nicht erkannt |
| Staphylococcus Aureus | Negativ | Nicht erkannt |
| Abschluss | Entsprechen Sie der Spezifikation der Anforderung. | |
| Lagerung | An einem kühlen, trockenen und belüfteten Ort aufbewahren. | |
| Haltbarkeit | Zwei Jahre, wenn es versiegelt und vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit geschützt gelagert wird. | |
Funktion:
Rubusosid hat als natürlicher Süßstoff folgende Funktionen und Eigenschaften:
1. Hohe Süße: Die Süße von Rubusosid ist etwa 200-300-mal so hoch wie die von Saccharose, daher ist nur eine geringe Menge erforderlich, um die süßende Wirkung zu erzielen.
2. Kalorienarm: Rubusoside ist sehr kalorienarm und eignet sich für den Einsatz in Nahrungsmitteln und Getränken, die kalorienarme oder zuckerfreie Produkte erfordern.
3. Antioxidans: Es wird angenommen, dass Rubusosid bestimmte antioxidative Wirkungen hat und dabei hilft, die Zellen vor oxidativen Schäden zu schützen.
4. Substituierbarkeit: Rubusoside kann herkömmliche kalorienreiche Süßstoffe ersetzen und bietet so eine gesündere Süßungsoption für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
Anwendung:
Rubusosid hat ein breites Anwendungsspektrum in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Aufgrund seiner hohen Süße und seines geringen Kaloriengehalts wird Rubusosid häufig als Süßungsmittel verwendet, insbesondere in Produkten, die kalorienarme oder zuckerfreie Produkte erfordern. Im Folgenden sind die Hauptanwendungsgebiete von Rubusosid aufgeführt:
1. Getränke: Rubusoside wird häufig in verschiedenen Getränken verwendet, darunter zuckerfreie Getränke, funktionelle Getränke und Teegetränke, um für Süße zu sorgen, ohne Kalorien hinzuzufügen.
2. Lebensmittel: Rubusoside wird auch in verschiedenen Lebensmitteln wie zuckerfreien Snacks, Kuchen, Süßigkeiten und Eiscreme verwendet, um herkömmliche kalorienreiche Süßstoffe zu ersetzen.
3. Medikamente: Rubusosid wird auch in einigen Medikamenten verwendet, insbesondere in solchen, die orale Flüssigkeiten oder orale Medikamente erfordern, um den Geschmack zu verbessern und für Süße zu sorgen.
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