Newgreen Supply Trehalose-Süßstoff in Lebensmittelqualität, Feuchthaltemittel, Trehalose-Backen
Produktbeschreibung
Trehalose, auch bekannt als Leaky Rube und Fungoides, ist ein nicht reduzierendes Disaccharid, das aus zwei Glucosemolekülen mit der Summenformel C12H22O11 besteht. Die Strukturformel von Trehalose lautet α-D-Glucopyranosid ~ α-D-Glucopyranosid, das häufig als Dihydrat vorliegt, und die Summenformel lautet C12H22O11·2H2O.
Trehalose ist ein typischer Stressmetabolit, der unter rauen Umweltbedingungen wie hoher Temperatur, hoher Kälte, hohem osmotischem Druck und Trockenwasserverlust einen einzigartigen Schutzfilm auf der Zelloberfläche bilden kann, der die Struktur von Biomolekülen wirksam vor der Zerstörung schützt, z den Lebensprozess und die biologischen Eigenschaften lebender Organismen aufrechtzuerhalten.
Echtheitszertifikat
| ARTIKEL | STANDARD | TESTERGEBNIS |
| Test | 98 % Trehalose | Konform |
| Farbe | Weißes Pulver | Konform |
| Geruch | Kein besonderer Geruch | Konform |
| Partikelgröße | 100 % bestanden 80 Mesh | Konform |
| Verlust beim Trocknen | ≤5,0 % | 2,35 % |
| Rückstand | ≤1,0 % | Konform |
| Schwermetall | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Konform |
| Pb | ≤2,0 ppm | Konform |
| Rückstände von Pestiziden | Negativ | Negativ |
| Gesamtzahl der Teller | ≤100 KBE/g | Konform |
| Hefe und Schimmel | ≤100 KBE/g | Konform |
| E.Coli | Negativ | Negativ |
| Salmonellen | Negativ | Negativ |
| Abschluss | Entspricht der Spezifikation | |
| Lagerung | An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, vor starkem Licht und Hitze schützen | |
| Haltbarkeit | 2 Jahre bei sachgemäßer Lagerung | |
Funktion
1.Trehalose kann die Alterung der Stärke verhindern. Mykose hat eine hervorragende Wirkung zur Verhinderung der Alterung der Stärke und ist bei niedriger Luftfeuchtigkeit oder Kühlbedingungen besser geeignet.
2.Trehalose kann die Denaturierung von Proteinen verhindern. Trehalose kann die natürliche Struktur von Proteinmolekülen bei Kühlung, hohen Temperaturen oder Trockenheit wirksam schützen.
Anwendung
1. In der Kosmetik eignet sich die halbautomatische PET-Flaschenblasmaschine, Flaschenherstellungsmaschine, Flaschenformmaschine, die PET-Flaschenherstellungsmaschine für die Herstellung von PET-Kunststoffbehältern und -Flaschen in allen Formen.
2. In Lebensmitteln, als Lebensmittelzusatzstoffe und Süßstoffe, hat Trehalose bei Konzentrationen über 22 % etwa 45 % der Süße von Saccharose. Es kann die Süße reduzieren, die Süße optimieren und den Geschmack verbessern.
Paket & Lieferung
