Lactitol-Hersteller Newgreen Lactitol-Ergänzungsmittel
Produktbeschreibung
Lactit lässt sich am besten als eine Art Molekül beschreiben, das eine Kohlenhydratstruktur aus Galactose und Sorbit hat, die durch die chemische Reaktion der Hydrierung von Actose entsteht. Aufgrund der einzigartigen Molekülstruktur von Lactitol wird es als schwer verdaulicher Zuckeralkohol eingestuft, der in den letzten Jahren als Zuckerersatz an Popularität gewonnen hat.
Echtheitszertifikat
Artikel | Spezifikationen | Ergebnisse |
Aussehen | Weißes Pulver | Weißes Pulver |
Test | 99 % | Passieren |
Geruch | Keiner | Keiner |
Lose Dichte (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
Verlust beim Trocknen | ≤8,0 % | 4,51 % |
Rückstände bei der Zündung | ≤2,0 % | 0,32 % |
PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
Durchschnittliches Molekulargewicht | <1000 | 890 |
Schwermetalle (Pb) | ≤1PPM | Passieren |
As | ≤0,5 ppm | Passieren |
Hg | ≤1PPM | Passieren |
Bakterienzahl | ≤1000 KBE/g | Passieren |
Dickdarmbacillus | ≤30MPN/100g | Passieren |
Hefe und Schimmel | ≤50 KBE/g | Passieren |
Pathogene Bakterien | Negativ | Negativ |
Abschluss | Entspricht der Spezifikation | |
Haltbarkeit | 2 Jahre bei sachgemäßer Lagerung |
Funktionen
Lactitol wird als Süßstoff und Texturgeber in zuckerfreien Lebensmitteln wie Eiscreme, Schokolade, Süßigkeiten, Backwaren, Fertignudeln, gefrorenem Fisch, Kaugummis, Säuglingsnahrung und medizinischen Tabletten verwendet. In der Europäischen Union ist es als E-Nummer E966 gekennzeichnet. Lactitol ist auch in Kanada, Australien, Japan und einigen anderen Ländern erlaubt.
Als Abführmittel wird Lactitol-Monohydrat-Sirup verwendet.
Anwendung
Zusätzlich zu seiner Verwendung als Fettabbaustoff wird Lactitol auch häufig als Lebensmittel- und Getränkezusatzstoff verwendet. Es wird üblicherweise verschiedenen Produkten zugesetzt, darunter Süßigkeiten, Schokolade, Kekse und Getränke, um deren Geschmack und Textur zu verbessern. Die süßenden Eigenschaften von Lactitol machen es zu einem hervorragenden Ersatz für Zucker und andere Süßstoffe in diesen Produkten.
Darüber hinaus wird Lactitol auch als Nahrungsergänzungsmittel verwendet. Es stellt eine Quelle für Ballaststoffe dar und verfügt über präbiotische Eigenschaften, die das Wachstum nützlicher Darmbakterien fördern können. Lactitol ist häufig in Ballaststoffpräparaten und probiotischen Formeln enthalten, um die Verdauungsgesundheit und das allgemeine Wohlbefinden zu unterstützen.
Die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten und Vorteile von Lactitol machen es zu einem vielseitigen Inhaltsstoff, der in verschiedenen Branchen stark nachgefragt wird. Seine Wirksamkeit bei der Förderung des Gewichtsverlusts, der Verbesserung von Nahrungsmitteln und Getränken und der Unterstützung der Verdauungsgesundheit machen es zu einer wertvollen Ergänzung jeder Produktformulierung.