1. Kontrollieren Sie die Blutfette

Die Einnahme von Inulin kann das Gesamtcholesterin (TC) und das Low-Density-Lipoprotein-Cholesterin (LDL-C) im Serum wirksam senken, das HDL/LDL-Verhältnis erhöhen und den Blutfettstatus verbessern. Hidaka et al. berichteten, dass ältere Patienten im Alter von 50 bis 90 Jahren, die täglich 8 g kurzkettige Ballaststoffe zu sich nahmen, nach zwei Wochen niedrigere Bluttriglycerid- und Gesamtcholesterinwerte aufwiesen. Yamashita et al. fütterten 18 Diabetiker zwei Wochen lang mit 8 g Inulin. Das Gesamtcholesterin sank um 7,9 %, das HDL-Cholesterin veränderte sich jedoch nicht. In der Kontrollgruppe, die Nahrung zu sich nahm, veränderten sich die oben genannten Parameter nicht. Brighenti et al. beobachteten, dass bei 12 gesunden jungen Männern die Zugabe von 9 g Inulin zu ihrem täglichen Müslifrühstück über einen Zeitraum von 4 Wochen das Gesamtcholesterin um 8,2 % und die Triglyceride um signifikante 26,5 % senkte.

Viele Ballaststoffe senken die Blutfettwerte, indem sie Darmfett absorbieren und Fett-Ballaststoff-Komplexe bilden, die mit dem Kot ausgeschieden werden. Darüber hinaus wird Inulin selbst zu kurzkettigen Fettsäuren und Laktat fermentiert, bevor es das Ende des Darms erreicht. Laktat ist ein Regulator des Leberstoffwechsels. Kurzkettige Fettsäuren (Acetat und Propionat) können im Blut als Brennstoff genutzt werden und Propionat hemmt die Cholesterinsynthese.

2. Senken Sie den Blutzucker

Inulin ist ein Kohlenhydrat, das keinen Anstieg der Glukose im Urin verursacht. Es wird im oberen Darm nicht zu Einfachzuckern hydrolysiert und erhöht daher weder den Blutzuckerspiegel noch den Insulinspiegel. Untersuchungen zeigen nun, dass die Verringerung des Nüchternblutzuckers auf kurzkettige Fettsäuren zurückzuführen ist, die durch die Fermentation von Fructooligosacchariden im Dickdarm entstehen.

3. Fördern Sie die Aufnahme von Mineralien

Inulin kann die Aufnahme von Mineralien wie Ca2+, Mg2+, Zn2+, Cu2+ und Fe2+ erheblich verbessern. Berichten zufolge nahmen Jugendliche 8 Wochen lang bzw. 1 Jahr lang täglich 8 g (lang- und kurzkettige Fruktane vom Inulin-Typ) zu sich. Die Ergebnisse zeigten, dass die Ca2+-Absorption deutlich erhöht war und auch der Knochenmineralgehalt und die Knochendichte des Körpers deutlich erhöht waren.

Der Hauptmechanismus, durch den Inulin die Absorption von Mineralstoffen fördert, ist: 1. Das durch die Inulin-Fermentation im Dickdarm produzierte kurzkettige Fett führt dazu, dass die Krypten auf der Schleimhaut flacher werden, die Kryptazellen wachsen, wodurch die Absorptionsfläche vergrößert wird, und die Blinddarmvenen entwickeln sich weiter. 2. Die durch die Fermentation entstehende Säure senkt den pH-Wert des Dickdarms, was die Löslichkeit und Bioverfügbarkeit vieler Mineralien verbessert. Insbesondere kurzkettige Fettsäuren können das Wachstum von Dickdarmschleimhautzellen anregen und die Aufnahmefähigkeit der Darmschleimhaut verbessern; 3. Inulin kann einige Mikroorganismen fördern. Sekret Phytase ab, die mit Phytinsäure chelatisierte Metallionen freisetzen und deren Absorption fördern kann. 4 Bestimmte organische Säuren, die durch Fermentation entstehen, können Metallionen chelatisieren und die Absorption von Metallionen fördern.

4.Regulieren Sie die Darmflora, verbessern Sie die Darmgesundheit und beugen Sie Verstopfung vor

Inulin ist ein natürlicher wasserlöslicher Ballaststoff, der von der Magensäure kaum hydrolysiert und verdaut werden kann. Es kann nur von nützlichen Mikroorganismen im Dickdarm genutzt werden und verbessert so das Darmmilieu. Studien haben gezeigt, dass der Grad der Vermehrung von Bifidobakterien von der anfänglichen Anzahl der Bifidobakterien im menschlichen Dickdarm abhängt. Wenn die anfängliche Anzahl der Bifidobakterien abnimmt, ist der Proliferationseffekt nach der Verwendung von Inulin offensichtlich. Wenn die anfängliche Anzahl an Bifidobakterien groß ist, hat die Verwendung von Inulin eine erhebliche Wirkung. Der Effekt nach dem Auftragen des Pulvers ist nicht offensichtlich. Zweitens kann die Einnahme von Inulin die Magen-Darm-Motilität steigern, die Magen-Darm-Funktion verbessern, die Verdauung und den Appetit steigern und die Immunität des Körpers verbessern.

5. Hemmen Sie die Produktion giftiger Fermentationsprodukte und schützen Sie die Leber

Nachdem die Nahrung verdaut und aufgenommen wurde, gelangt sie in den Dickdarm. Unter der Einwirkung darmsaprophytischer Bakterien (E. coli, Bacteroidetes usw.) entstehen viele toxische Metaboliten (wie Ammoniak, Nitrosamine, Phenol und Kresol, sekundäre Gallensäuren usw.) und die von ihnen produzierten kurzkettigen Fettsäuren Die Inulin-Fermentation im Dickdarm kann den pH-Wert des Dickdarms senken, das Wachstum saprophytischer Bakterien hemmen, die Produktion toxischer Produkte reduzieren und deren Reizung der Darmwand verringern. Aufgrund einer Reihe von Stoffwechselaktivitäten kann Inulin die Produktion toxischer Substanzen hemmen, die Häufigkeit und das Gewicht des Stuhlgangs erhöhen, den Säuregehalt des Stuhls erhöhen, die Ausscheidung von Karzinogenen beschleunigen und kurzkettige Fettsäuren mit krebshemmender Wirkung produzieren Wirkungen, die sich positiv auf die Vorbeugung von Darmkrebs auswirken.

6. Verstopfung vorbeugen und Fettleibigkeit behandeln.

Ballaststoffe verkürzen die Verweildauer der Nahrung im Magen-Darm-Trakt und erhöhen die Kotmenge, wodurch Verstopfung wirksam behandelt wird. Seine gewichtsreduzierende Wirkung besteht darin, die Viskosität des Inhalts zu erhöhen und die Geschwindigkeit zu verringern, mit der die Nahrung vom Magen in den Dünndarm gelangt, wodurch der Hunger gemindert und die Nahrungsaufnahme verringert wird.

7. Inulin enthält eine kleine Menge 2-9 Fructo-Oligosaccharid.

Studien haben gezeigt, dass Fructo-Oligosaccharid die Expression trophischer Faktoren in Nervenzellen des Gehirns erhöhen kann und eine gute Schutzwirkung gegen durch Corticosteron verursachte neuronale Schäden hat. Es hat eine gute antidepressive Wirkung