Glucoamylase Newgreen Supply GAL-Typ-Glucoamylase-Flüssigkeit in Lebensmittelqualität
Produktbeschreibung
Glucoamylase vom GAL-Typ ist ein Enzym, das hauptsächlich zur Hydrolyse von Stärke und Glykogen in Glucose und andere Oligosaccharide verwendet wird. Es wird häufig in der Lebensmittelindustrie, im Brauwesen, in der Futtermittelindustrie und in der Biotechnologie eingesetzt.
Echtheitszertifikat
| Artikel | Spezifikationen | Ergebnisse |
| Aussehen | Braune Flüssigkeit | Entspricht |
| Befehl | Merkmal | Entspricht |
| Test (Glucoamylase) | ≥260.000 U/ml | 260.500 IE/ml |
| pH | 3,5-6,0 | Entspricht |
| Schwermetall (als Pb) | ≤10 (ppm) | Entspricht |
| Arsen (As) | 0,5 ppm max | Entspricht |
| Blei (Pb) | 1 ppm max | Entspricht |
| Quecksilber (Hg) | 0,1 ppm max | Entspricht |
| Gesamtzahl der Teller | 10000 KBE/g max. | 100 KBE/g |
| Hefe und Schimmel | 100 KBE/g max. | <20 KBE/g |
| Salmonellen | Negativ | Entspricht |
| E.Coli. | Negativ | Entspricht |
| Staphylokokken | Negativ | Entspricht |
| Abschluss | Entspricht USP 41 | |
| Lagerung | An einem gut verschlossenen Ort mit konstant niedriger Temperatur und ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern. | |
| Haltbarkeit | 12 Monate bei sachgemäßer Lagerung | |
Funktion
Stärkehydrolyse:Glucoamylase vom GAL-Typ kann Stärke effektiv in Glukose zerlegen und wird häufig bei der Herstellung von Sirup und Alkohol verwendet.
Zuckerproduktion steigern:Im Brau- und Fermentationsprozess kann die Verwendung von Glucoamylase vom GAL-Typ die Umwandlungsrate von Zucker verbessern und die Ausbeute des Endprodukts erhöhen.
Verbessern Sie die Lebensmitteltextur:Bei der Lebensmittelverarbeitung können Glucoamylasen vom GAL-Typ die Textur und den Geschmack von Lebensmitteln verbessern und die Süße erhöhen.
Futtermittelzusatzstoffe:Die Zugabe von GAL-Glucoamylase zu Tierfutter kann die Verdaulichkeit des Futters verbessern und das Tierwachstum fördern.
Anwendung
Lebensmittelindustrie:Zur Herstellung von Sirupen, Säften, Bieren und anderen fermentierten Produkten.
Biotechnologie:In Biokraftstoffen und Biochemikalien werden Enzyme vom GAL-Typ verwendet, um die Effizienz der Stärkeumwandlung zu steigern.
Futtermittelindustrie:Wird verwendet, um den Nährwert und die Verdaulichkeit von Tierfutter zu verbessern.
Paket & Lieferung
