Gelatine-Hersteller Newgreen Gelatine-Ergänzungsmittel
Produktbeschreibung
Essbare Gelatine (Gelatine) ist das hydrolysierte Produkt von Kollagen, ist fettfrei, proteinreich und cholesterinfrei und dient als Lebensmittelverdickungsmittel. Nach dem Essen macht es weder dick noch führt es zu einem körperlichen Verfall. Gelatine ist auch ein starkes Schutzkolloid mit starker Emulgierung, das nach dem Eintritt in den Magen die durch Magensäure verursachte Kondensation von Milch, Sojamilch und anderen Proteinen hemmen kann, was die Nahrungsverdauung fördert
Echtheitszertifikat
| Artikel | Spezifikationen | Ergebnisse |
| Aussehen | Gelbes oder gelbliches Granulat | Gelbes oder gelbliches Granulat |
| Test | 99 % | Passieren |
| Geruch | Keiner | Keiner |
| Lose Dichte (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
| Verlust beim Trocknen | ≤8,0 % | 4,51 % |
| Rückstände bei der Zündung | ≤2,0 % | 0,32 % |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
| Durchschnittliches Molekulargewicht | <1000 | 890 |
| Schwermetalle (Pb) | ≤1PPM | Passieren |
| As | ≤0,5 ppm | Passieren |
| Hg | ≤1PPM | Passieren |
| Bakterienzahl | ≤1000 KBE/g | Passieren |
| Dickdarmbacillus | ≤30MPN/100g | Passieren |
| Hefe und Schimmel | ≤50 KBE/g | Passieren |
| Pathogene Bakterien | Negativ | Negativ |
| Abschluss | Entspricht der Spezifikation | |
| Haltbarkeit | 2 Jahre bei sachgemäßer Lagerung | |
Funktion
Je nach Verwendungszweck kann Gelatine in vier Kategorien unterteilt werden: fotografisch, essbar, medizinisch und industriell. Speisegelatine wird in der Lebensmittelindustrie häufig als Verdickungsmittel verwendet, um Gelee, Lebensmittelfarbe, hochwertige Gummibärchen, Eiscreme, Trockenessig, Joghurt, Tiefkühlkost usw. hinzuzufügen. In der chemischen Industrie wird sie hauptsächlich als Rohmaterial verwendet Material zum Kleben, Emulgieren und für hochwertige Kosmetika.
Anwendung
Die Verwendung dieses Produkts kann in zwei Kategorien unterteilt werden. Die schützende Fähigkeit seines Kolloids wird als Dispergiermittel für die Herstellung von Polyvinylchlorid, lichtempfindlichen Materialien, Bakterienkulturen und pharmazeutischen Lebensmitteln (wie Süßigkeiten, Eiscreme, Fischgelölkapseln usw.) verwendet und kann auch als verwendet werden ein Schutzkolloid bei der Trübungs- oder kolorimetrischen Bestimmung. Der andere nutzt seine Bindungsfähigkeit als Bindemittel für Industriezweige wie Papierherstellung, Druck, Textil, Druck und Färberei sowie Galvanik.
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